MAIZENA Amido di Mais 250g

Maizena cos’è

MAIZENA è ben più di un semplice ingrediente: è un segreto culinario per trasformare i tuoi dolci in capolavori di sofficità e leggerezza. L'amido di mais MAIZENA è la scelta ideale per chi cerca di conferire ai propri dolci una consistenza aerea e delicata, che non può essere replicata con l'uso esclusivo di altre farine. Quando usato in ricette dolci, MAIZENA dona una morbidezza unica e un gusto sottile e raffinato, elevando il profilo di ogni dessert.

Ideale per dolci soffici e leggeri, ideale anche per completare salse, umidi e minestre

Ma le virtù di MAIZENA vanno oltre la pasticceria. Questo prodotto è anche un eccellente addensante per una vasta gamma di piatti. In pochi minuti, MAIZENA può addensare salse, stufati, brasati e zuppe, mantenendo inalterato il sapore originale dei cibi grazie al suo gusto neutro. Questa caratteristica lo rende un ingrediente versatile e indispensabile in cucina.

Inoltre, MAIZENA è completamente privo di glutine, rendendolo un'opzione sicura e affidabile per chi segue una dieta senza glutine. Che tu sia un appassionato di cucina o un professionista, MAIZENA è l'ingrediente perfetto per esaltare la consistenza e il sapore delle tue creazioni culinarie, senza appesantirle.

Maizena modalità di utilizzo

MAIZENA, prodotto da UNILEVER BESTFOODS SpA è un ingrediente estremamente versatile, essenziale per portare un tocco di maestria nelle tue ricette. Ecco alcune modalità d'uso ottimizzate per ottenere risultati eccellenti:

Torte e Dolci: Per creazioni da forno soffici e friabili, miscela metà dose di amido di mais MAIZENA con metà dose di farina. Per dolci ancora più friabili, usa due terzi di MAIZENA e un terzo di farina. Questo bilanciamento garantisce texture leggere e un gusto delicato.

Budini e Creme: Sostituisci completamente la farina prevista nella tua ricetta con una pari quantità di MAIZENA. Questo assicurerà cremosità e leggerezza, esaltando i sapori senza appesantire.

Salse e Umidi: Sciogli un cucchiaio raso di MAIZENA in 50 ml di liquido freddo (acqua, latte o brodo) per addensare circa 200 g di salsa. Questo metodo garantisce salse lisce e omogenee, ideali per accompagnare piatti principali.

Minestre: Per minestre corpose e vellutate, sciogli un cucchiaio raso di MAIZENA in 50 ml di acqua e aggiungilo a circa 500 g di preparato. Questo conferirà una consistenza ricca e soddisfacente al piatto.

Importante: Aggiungi MAIZENA a fine cottura e non prolungare la cottura oltre pochi minuti, per preservare le proprietà addensanti del prodotto. Per un dosaggio preciso, ricorda che un cucchiaio raso di MAIZENA equivale a 10 g del prodotto.